“สิว” เป็นโรคผิวหนังที่พบได้บ่อยในวัยรุ่นและผู้ใหญ่ เป็นปัญหาที่น่ากังวลอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในวัยรุ่นวัยแห่งการเปลี่ยนแปลงของร่างกาย สิวเกิดจากการทำงานที่ผิดปกติของต่อมไขมัน ไม่ว่าจะเป็นการผลิตน้ำมันที่มากเกินหรือการอุดตันของสิ่งสกปรก แต่ทั้งนี้ยังมีอีกหลายปัจจัย

การขาดวิตามินซี หรือร่างกายได้รับวิตามินซีไม่เพียงพอ ต่อความจำเป็นที่ร่างกายต้องใช้ ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้กับทุกเพศทุกวัย เเต่สำหรับกลุ่มที่มีเเนวโน้มต้องการวิตามินซีมากกว่ากลุ่มอื่นๆ เพราะพบว่ามีโอกาสเสี่ยงที่จะได้รับวิตามินซีในปริมาณที่ไม่เพียงพอ หรือ ขาดวิตามินซี ได้ 

วิตามินซี (Vitamin C) หรือกรดแอสคอร์บิก (ascorbic acid) เป็นวิตามินชนิดละลายน้ำ ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ จำเป็นต้องได้รับจากการทานเข้าไป มีหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ช่วยป้องกันเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระภายในร่างกาย