7 ขนมทานเล่นคลีนๆ เหมาะกับในช่วงลดน้ำหนัก..
พูดถึงขนมแล้วใครๆ ต่างคิดถึงสิ่งที่มีแป้งเยอะหรือขนมพวกน้ำตาลสูงๆ บทความนี้เป็นบทความที่ใครหลายๆ คนต่างรอคอยสำหรับคนที่กำลังคิดจะลดน้ำหนักเพื่อเปลี่ยนแปลงตัวเอง จาก 7 ขนมทานเล่นคลีนๆ เหมาะกับในช่วงลดน้ำหนัก.. ซึ่งเราสามารถทำได้ง่ายๆ หาประรับทานได้ง่ายๆ เช่นเดียวกัน มาดูกันว่าขนมทานเล่นคลีนๆ 7 อย่างจะมีอะไรรอเราอยู่บ้าง..
- กลาโนล่า (Granola)
เป็นอาหารที่กำลังนิยมกันในหมู่คนรักสุขภาพเลย.. อาจจะทานเป็นขนมหรืออาหารเช้าก็ได้ ซึ่งกลาโนล่าทำมาจากข้าวโอ๊ตและอบซึ่งไม่ทำให้แคลอรี่สูงเหมือนขนมทั่วไป ใครๆ ก็ทานได้ ไม่มีแป้งหรือ กลูเตนใดๆ เลย และยังมีรสชาติให้เลือกอร่อยเพลินเลยแหละ..
- โยเกิร์ตธรรมชาติ (Greek Yogurt)
โยเกิร์ตกรีก เป็นโยเกิร์ตที่ได้จากการนำโยเกิร์ตไปดูดน้ำและเวย์ออก ทำให้โยเกิร์ตมีเนื้อแน่นกว่า และทำให้มีโปรตีนที่สูงกว่าโยเกิร์ตปกติ 1 เท่าตัวทำให้ทานแล้วอิ่มง่าย อิ่มเร็วกว่า ไม่มีแป้ง น้ำตาล และโซเดียมน้อยกว่า แถมยังมีสารอาหารและโปรไบโอติกส์สูง ช่วยในการขับถ่ายอีกด้วยน่ะ
- ป็อปคอร์น ไม่ใส่เนย หรือปรุงรส (Popcorn)
Popcorn ถ้าเราอยากจะกินควรเลือกแบบ ไม่ใส่เนยหรือ ปรุงรสอาจจะใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ แต่เราจะกินมากเกินไปไม่ได้ ควรกินแค่วันละ 30 กรัม ต่อวัน หรือกินในปริมาณที่พอเหมาะนั่นเอง ทำเองได้ยิ่งดีเลย..
- ผลไม้ต่างๆ (Fruit)
ผลไม้เป็นสิ่งที่ใครหลายๆ คนชอบทานแน่นอน แต่ไม่ใช่ทุกชนิดที่รับประทานแล้วจะไม่อ้วน เราควรเลือกผลไม้ที่มี น้ำตาล หรือแคลอรี่น้อยๆ ผลไม้ที่นิยมใช้ลดน้ำหนักกันอย่างเช่น ผลไม้จำพวกเบอรรี่ แอปเปิ้ลเขียว เกรฟฟุต อะโวคาโด มะละกอ แก้วมังกรเป็นต้น ส่วนผลไม้ที่ห้ามทานในช่วงลดน้ำหนักเลยจะมี ทุเรียน กล้วย ขนุน มะม่วงน้ำดอกไม้สุกๆ รู้อย่างงี้แล้วเลือกทานกันให้ดีๆ นะ..
- ถั่วเปลือกแข็ง (Nuts)
ถั่วสามารถทานได้ทุกที่ ทุกเวลา สะดวกมาก แต่เวลาซื้อเราควรเลือกถั่วที่ไม่ปรุงรสมากจนเกินไป และระวังโซเดียมที่สูงมากเกินไป และถั่วมีสารอาหารที่เยอะมาก ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน E ช่วยในเรื่องผิวพรรณ วิตามิน B ช่วยในการเผาพลาญ Zinc ช่วยบำรุงผม เล็บและรักษาสิว ใยอาหารช่วยขับถ่าย อีกทั้งมีไขมันดี อิ่มตัวสูง ถั่วเปลือกแข็งที่คนนิยมกันจะมีดังนี้เลย
- อัลมอนล์ 10 เม็ด = 59 แคลอรี่
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 8 เม็ด = 58 แคลอรี่
- ถั่วลิสง 10 เม็ด = 52 แคลอรี่
- พิสตาชิโอ 10 เม็ด = 49 แคลอรี่
- ขนมอบแห้งต่างๆ เช่น ผลไม้อบกรอบ กล้วยตาก (Dried)
ขนมอบแห้งหรืออบกรอบเหล่านี้ก็ไม่ได้หมายถึงทุก ยี่ห้อ ทุกชนิด เราควรเลือกขนมที่ใส่น้ำตาลน้อย หรือไม่ใส่เข้าไปเลยจะดีมาก อย่างผลไม้อบกรอบ ผักอบกรอบ ที่ปัจจุบันมีขายเริ่มเยอะขึ้น และยังมีแคลอรี่ที่ต่ำหรือผลไม้อบแห้งอย่าง ลูกเกด กล้วยตาก ครั้งละไม่เกิน 20 กรัม มีแคลอรี่แค่ 59 – 65 แคลอรี่เท่านั้น..
- ดาร์กช็อกโกแล็ต (Dark Chocolate)
โบราณเขาบอกว่า หวานเป็นลมขมเป็นยา ดาร์กช็อกโกแล็ตเป็นช็อกโกแล็ตที่มีความขม มาก น้ำตาลยิ่งน้อยมาก ตาม เปอร์เซ็นต์ที่สูง 70- 100 (%) ของตัวช็อกโกแล็ต แถมการรับประทานช็อกโกแลตยังมีประโยชน์ ช่วยลดฮอร์โมนคอร์ติซอล ซึ่งเป็นหนึ่งในฮอร์โมนที่ก่อให้เกิดความเครียด ความวิตกกังวล ความเจ็บปวด และเพิ่มฮอร์โมนแห่งความสุข และสงบ อย่างเอ็นโดรฟินและเซโรโทนิน รวมทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่สูง เช่น โพลีฟีนอล ช่วยปกป้องเซลล์ร่างกายจากอนุมูลอิสระ ทำให้ลดการเกิดโรคอัลไซเมอร์ โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง และสารต้านการอักเสบ สารต้านการแพ้ สารต้านการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง และสารต้านไวรัสด้วย แม้จะมีสารอาหารเยอะแต่ก็มีปริมาณน้ำตาลสูงมาก หากว่าได้รับปริมาณมากเกินไปจะทำให้อ้วนได้ ควรเลือกให้ดีๆ
- ถั่วแระญี่ปุ่น (Soybean)
ถั่วแระต้มหากใครที่ชอบทานอยู่แล้ว เป็นของทานเล่นดีมากเลยทั้งอร่อยเพลินและแคลอรี่น้อย 100 กรัม = 184 แคลอรี่ ใน 1/2 ถ้วย ถั่วแระมีใยอาหารสูงถึง 9 กรัม ช่วยลดหุ่นได้ดีเลย มีสารอาหารต่างๆ A B C K มีแร่ธาตุ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และกินแล้วสามารถลดกรดยูลิคได้อีกด้วย..
ควรรับประทานขนมในปริมาณที่เหมาะสม และทานอาหารให้ครบใน 5 หมู่ขนมเหล่านี้ก็ล้วนมีแคลอรี่ทั้งหมดรับประทานมากก็อ้วนได้เหมือนกัน ไม่ว่าเป็นขนมคลีน หรือไม่คลีนก็ตามแต่ แคลอรี่ที่แนะนำของคนทั่วไปคือ 1600 – 2000 แคลอรี่ต่อวัน..
