เมื่ออากาศเปลี่ยนแปลง…ให้วิตามินซีเป็นผู้ช่วยของคุณ

วิตามินซีเป็นสารอาหารจำเป็นที่มีส่วนช่วยในการทำงานตามปกติของระบบภูมิคุ้มกัน และเนื่องจากร่างกายสร้างเองไม่ได้และเก็บสะสมไว้ได้น้อย จึงต้องได้รับใหม่ทุกวัน เควอเซทินและซิตรัส ไบโอฟลาโวนอยด์ เป็นสารจากพืชที่มักถูกผสมร่วมในสูตรเดียวกัน แม้หลักฐานเกี่ยวกับสารเหล่านี้จะยังอยู่ระหว่างการพัฒนา โดยงานวิจัยขนาดใหญ่ที่สุดจนถึงปัจจุบันซึ่งศึกษาในผู้ใหญ่ 1,002 คน ไม่พบความแตกต่างโดยรวมจากยาหลอก

อากาศที่เปลี่ยนแปลงส่งผลอย่างไร

การแกว่งของอุณหภูมิและความชื้นทำให้จมูกและทางเดินหายใจแห้ง ส่วนฝุ่นละอองขนาดเล็กอย่าง PM2.5 ทำให้ระคายเคืองตา จมูก และคอ เมื่อรวมกับการอยู่ในพื้นที่ปิดที่มีคนหนาแน่นและการนอนที่น้อยลง จึงกลายเป็นช่วงที่หลายคนรู้สึกว่าร่างกายรับมือได้น้อยลง

วิตามินซีทำอะไร

วิตามินซีมีส่วนช่วยในการทำงานตามปกติของระบบภูมิคุ้มกัน การสร้างคอลลาเจนตามปกติ การปกป้องเซลล์จากภาวะเครียดออกซิเดชัน และกระบวนการเผาผลาญพลังงานตามปกติ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารพืช และผู้ที่สูบบุหรี่มีความต้องการวิตามินซีสูงกว่าปกติเล็กน้อย

สิ่งที่มักอยู่ในสูตรเดียวกัน

• อะเซโรลา เชอร์รี่ และโรสฮิป ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีเข้มข้นที่สุดสองชนิด ใช้เป็นวัตถุดิบที่มาจากธรรมชาติ
• ซิตรัส ไบโอฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นส่วนของฟลาโวนอยด์ที่พบควบคู่กับวิตามินซีในผลไม้ตระกูลส้ม
• เควอเซทิน ซึ่งเป็นฟลาโวนอลที่พบในหัวหอม แอปเปิล และชา มีการศึกษาด้านฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

งานวิจัยเควอเซทินขนาดใหญ่ที่สุดพบอะไร

งานวิจัยที่ถูกอ้างถึงบ่อยที่สุดในเรื่องนี้ตีพิมพ์ในวารสาร Pharmacological Research ปี 2010 เป็นการศึกษาแบบสุ่มในผู้ใหญ่ 1,002 คน อายุ 18-85 ปี ที่ได้รับเควอเซทินหรือยาหลอกเป็นเวลา 12 สัปดาห์ โดยติดตามการเจ็บป่วยของทางเดินหายใจส่วนต้นด้วยแบบสอบถาม เมื่อพิจารณาทั้งกลุ่ม ไม่พบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากยาหลอก ส่วนการวิเคราะห์กลุ่มย่อยเชิงสำรวจในผู้เข้าร่วมที่อายุมากกว่าและมีสมรรถภาพทางกายดี รายงานจำนวนวันที่เจ็บป่วยรวมน้อยกว่า ซึ่งผู้วิจัยระบุว่ายังต้องการการยืนยันเพิ่มเติม

พื้นฐานในชีวิตประจำวันสำคัญที่สุด

การล้างมือ การนอนที่เพียงพอ การดื่มน้ำ การสวมหน้ากากในวันที่ฝุ่นสูง และการอยู่บ้านเมื่อไม่สบาย ล้วนได้ผลมากกว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใด ๆ อาหารที่หลากหลายให้วิตามินซีเพียงพอสำหรับคนส่วนใหญ่ ส่วนผลิตภัณฑ์เสริมอาหารช่วยรักษาการได้รับให้สม่ำเสมอ ไม่ใช่มาแทนที่ หากตั้งครรภ์ ให้นมบุตร หรือใช้ยาตามใบสั่งแพทย์ ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อน